Au nord de Salta, dans les régions pré-andines, à quelques 2100 mètres d'altitude, est perché la douce Cafayate, baignée dans un micro-climat qui rend la région très fertile et lui permet de
cultiver la vigne...
La visite des bodegas est donc de rigueur, la dégustation aussi (sauf pour les personnes pour qui le vin est contre-indiqué...).

A Cafayate il y a une église, et vous n'échapperez pas, cette fois, à deux images prises à l'intérieur, car les icônes chrétiennes, en Amérique Latine, sont vraiment impressionnantes: très brutes et réalistes! Jésus a souffert, et Marie Madeleine était éplorée, alors les voici, ensanglanté pour l'un et livide pour l'autre:


Mais ce qui compte surtout, c'est la ballade, et c'est le chemin qu'on emprunte, pour aller de Salta à Cafayate... La route passe par une Quebrada (une gorge) somptueuse, rouge et ocre, sinueuse, bordée de formations géologiques impressionnantes.
On longe la rivière chocolat

On s'arrête dans la Garganta del Diablo (vous les voyez, les tous petits personnages?)

On scotche devant le paysage

On contemple les orgues où nichent les perroquets


Et on cause orthodontie avec le lama du coin!!!

La visite des bodegas est donc de rigueur, la dégustation aussi (sauf pour les personnes pour qui le vin est contre-indiqué...).

A Cafayate il y a une église, et vous n'échapperez pas, cette fois, à deux images prises à l'intérieur, car les icônes chrétiennes, en Amérique Latine, sont vraiment impressionnantes: très brutes et réalistes! Jésus a souffert, et Marie Madeleine était éplorée, alors les voici, ensanglanté pour l'un et livide pour l'autre:


Mais ce qui compte surtout, c'est la ballade, et c'est le chemin qu'on emprunte, pour aller de Salta à Cafayate... La route passe par une Quebrada (une gorge) somptueuse, rouge et ocre, sinueuse, bordée de formations géologiques impressionnantes.
On longe la rivière chocolat

On s'arrête dans la Garganta del Diablo (vous les voyez, les tous petits personnages?)

On scotche devant le paysage

On contemple les orgues où nichent les perroquets


Et on cause orthodontie avec le lama du coin!!!












Et puis les boucheries, avec la viande
rouge et les abats, essentiels dans le régime argentin...



































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